菜花の豚肉巻き

Name: 菜花の豚肉巻き
Yield: 2人分
Ingredients: 豚ロースの薄切り(しゃぶしゃぶ用) １５０g; 菜花 ５０g; 小麦粉 適量; 酒 大３; しょうゆ 大１; みりん 大２

Description

春を味わう♡菜花の地産地消レシピ♪

豚ロースの薄切り(しゃぶしゃぶ用)

１５０g

５０g

適量

酒

大３

しょうゆ

大１

みりん

大２

菜花を選ぶpoint☆葉が大きくて、引き締まった蕾☆
開き過ぎた花は味が落ちてるかも…
新鮮な菜花は茎にも水分があってシャキシャキですよ♪

菜花が旬真っ盛り♪
小麦粉をまぶしてあるのでとろっとしたタレになります♡(*´ω｀*)白米に絶対合うおかずです♪

レシピID : 5529347 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

1件 (1人)

2019年3月19日

初れぽ

レシピ保存！！！また作らせて頂きたいです！美味しく頂きました！

作者コメントを見る

ありがとうございます♪万能の豚肉巻きは菜花も合いますよね^^