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チョリソーのきのこソテー

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Description

ガーリックバターできのこが美味い♡

材料 （2人分）

エリンギ
2〜3本
バター
10g
チョリソー
ロング2本
玉ねぎ
1/4
しいたけ
3個
塩コショウ
少々
ガーリックバター
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    具材を食べやすい大きさに切る
    エリンギは大きめが美味しい！

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを溶かして、チョリソーと玉ねぎを中火で炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら、きのこを投入し、塩コショウをする中火のまま

  4. 4

    きのこを炒めると、一旦フライパンがカラカラになって、焦げそうになりますが、しばらくするときのこの水分がでてきます

  5. 5

    写真

    水分が出てからしばらく炒めて、ガーリックバターを入れて、味をなじませたら出来上がり♡

コツ・ポイント

エリンギはよく炒めると小さくなるので、大きめにカットすると美味しいです！

このレシピの生い立ち

チョリソーときのこのソテーが食べたくて
レシピID : 5530136 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月11日
初れぽ
写真
ariiin✩
味付けがシンプルなので素材の味が際立って良かったです！

レポありがとうございます！美味しそうですねっ♡

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( )
makopeace
チョリソーのきのこソテー
by makopeace