南瓜の煮物

食べやすきって鍋に皮をしたにして並べて調味料を全て入れて中火にかける。蓋をして。

ふつふつしてきたら火を弱めて10分煮込む。

蓋を開けてすこし皮と実に線が入り始めたら火を強めて好きなかんじに煮詰める。
冷ましながら味を染み込ませる。