旬のタケノコ親子丼！
mokachoko
作り方
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1
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これは、玄米ですが、suntory南アルプスの水で洗って、南アルプスの水を入れて、玄米炊きに合わせて炊きました。
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2
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炊きあがった写真は、白いご飯ですが、これも①と同じ炊飯器で普通炊きしました。いつもと違う美味しさでした。
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3
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玉ねぎは先に切っておいてください。玉ねぎの栄養は切って15分以上おくと出て来るらしいですよ。鶏肉は切って酒をかけておきます。臭みがとれます。
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4
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鍋に水と○の材料を入れて玉ねぎを入れて煮てから鶏肉を入れます。水はヒタヒタでいいですよ！
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5
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いつも通りの親子丼を1人分ずつタケノコの煮物を入れて卵でとじましたよ。
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コツ・ポイント
タケノコの煮物をした時に次の日はこの親子丼を作ろうと思って、多めにタケノコを煮ておきました。やっぱり、思った通り美味しく出来上がりました。私は玄米ご飯で食べました。
このレシピの生い立ち
タケノコと、美味しいお水、南アルプスの水を頂いたので、ご飯をいっぱい炊きました。そしてタケノコを思い切り食べてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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