さば水煮缶で★お味噌汁
作り方
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1
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鍋に分量の水と昆布を入れて10分程おいておきます。
生しいたけは1cm厚に、万能ネギは3cmの長さにそれぞれ切ります。
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2
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1の鍋を火にかけ、沸騰して3分程で昆布を取り出し、生しいたけを入れます。生しいたけにさっと火が通ったら万能ネギ、さばの水煮缶(汁は入れない)をほぐしながら入れる。
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3
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一煮立ちしたら、味噌を溶きいれて出来上がりです。
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コツ・ポイント
味噌の分量は味を見ながら調節して下さい。
このレシピの生い立ち
味噌汁に具に変化をつけたいと思い、常備してあったさばの水煮缶を入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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