ごま油香る!豚キムチ丼
作り方
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1
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ごはんを炊いておき、材料を切ります。■を合わせておきます。
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2
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・豚バラ肉:食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味を付けます。
・白菜キムチ:食べやすい大きさに切ります。
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3
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・玉ねぎ:7~8mm幅のくし型切りにします。
・青ねぎ:小口切りにします。
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4
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フライパンに九鬼純正胡麻油こいくちを熱し、豚バラ肉を並べ入れます。豚肉の色が変わり、脂が出てきたら玉ねぎを加えます。
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5
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玉ねぎがしんなりしてきたら白菜キムチを加え、しっかりと炒めます。
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6
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大豆もやしを加えてふたをし、3分間ほど蒸します。
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7
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■を加えて全体を炒め合わせます。
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8
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どんぶりにごはんをよそい、豚キムチと青ねぎを盛り付けます。
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コツ・ポイント
豚肉もキムチも、じっくり炒めることでおいしさがアップします。
お好みの野菜を追加してください。温泉卵をのせるのもオススメです♪
お好みの野菜を追加してください。温泉卵をのせるのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもぴったりの、簡単美味しい豚キムチです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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