ごま油香る!豚キムチ丼の画像

Description

「豚キムチ丼」人気検索トップ10入り☆炒めるだけ簡単豚キムチ丼!ごま油の香ばしさが食欲をそそります。おつまみにも♪

材料 (2人分)

400g(2杯分)
1/2個
適量
■酒
大さじ2
■しょうゆ
大さじ1
■砂糖
小さじ1
■九鬼深煎りいりごま 白
小さじ1
塩こしょう
少々
九鬼純正胡麻油こいくち
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ごはんを炊いておき、材料を切ります。■を合わせておきます。

  2. 2

    ・豚バラ肉:食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味を付けます。
    ・白菜キムチ:食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ・玉ねぎ:7~8mm幅のくし型切りにします。
    ・青ねぎ:小口切りにします。

  4. 4

    フライパンに九鬼純正胡麻油こいくちを熱し、豚バラ肉を並べ入れます。豚肉の色が変わり、脂が出てきたら玉ねぎを加えます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら白菜キムチを加え、しっかりと炒めます。

  6. 6

    大豆もやしを加えてふたをし、3分間ほど蒸します。

  7. 7

    ■を加えて全体を炒め合わせます。

  8. 8

    どんぶりにごはんをよそい、豚キムチと青ねぎを盛り付けます。

コツ・ポイント

豚肉もキムチも、じっくり炒めることでおいしさがアップします。
お好みの野菜を追加してください。温泉卵をのせるのもオススメです♪

このレシピの生い立ち

おかずにもおつまみにもぴったりの、簡単美味しい豚キムチです。
レシピID : 5532639 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
★まぁたん★
卵追加で♡美味しく出来ました♡素敵レシピありがとうございました♡
写真
ちえたろう
もやしの歯応えが美味しい。カロリーオフで言うことなしです(^^)

れぽ感謝!もやしとキムチ、合いますよね♡

写真
クックKEOXNU☆
とても美味しくてあっという間に食べちゃいました!また作ります!

れぽ感謝です!是非リピお待ちしておりますね☺

初れぽ
写真
クック航海長
丼ではなく皿ですが、美味しくできました。

れぽ感謝☺丼でなくても、おかずとしてもいけますね♪