ジュワ〜〜♡ほうれん草と豆腐のキッシュ♡

ほうれん草をゆで、1cm位に切ってよく水気をしぼります。きのこ類も同じくらいの大きさに細かく切っておきます。

ツナ缶の油をきります。半分はお皿等へ、もう半分はフライパンに入れてください。

ボールに豆腐を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜます。

④に、①とピザ用チーズ・ツナを入れ、よく混ぜ合わせます。

ツナ缶の油が入ったフライパンをあたため、生地を流し入れます。フタをして20分、弱火でじっくりじっくり焼いていきます。

フタをあけて、水分が出ていれば軽くキッチンペーパーで取り、裏返していきます！そ〜れ！！と、フライ返しで頑張らずに...

空いたフライパンに、とっておいたツナ缶の油を入れ、なじませます。フライパンを斜めに傾けてお皿からフライパンへ！カパッと！

フタをしないで弱火で10分程焼いてお皿をかぶせて移せば完成です！！
お疲れ様でした
(*´꒳`*)

フワフワなので少し扱いにくさはありますが、お皿を使って裏返せば失敗なくできます♪♪♪