鉄分たっぷり♪♪マカロニサラダ
作り方
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1
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鍋に多めのお湯を沸かしニンジンを茹でる。
ニンジンが茹で上がったらその鍋に卵を入れてゆで卵を作る。
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2
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別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし表示時間通りでマカロニを茹でる。
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3
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水をきって、まだ熱いマカロニにオリーブオイルと酢と砂糖を混ぜ合わせておく。
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4
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ほうれん草をよく洗い、ラップに包み電子レンジ500wで1分30秒ほどチンし水につけて色止めする。
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5
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③のマカロニに適当な大きさに切り水気をよく搾ったほうれん草とニンジン、ゆで卵、ツナを入れマヨネーズ、牛乳と混ぜ合わせる。
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6
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味をみて必要であれば塩コショウをして、仕上げにゴマを加えて出来上がり✧︎*。
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コツ・ポイント
ゆで卵は少し大きめに切った方が見た目も食べ応えもあっていいと思います♪
このレシピの生い立ち
なるべく沢山の食材を使う事を心がけているので、マカロニサラダにはあまり使わないゴマを加えるとどうかなぁと思い作ってみました(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧