簡単いろいろキノコとタラのダイエット鍋
作り方
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鍋に切った白菜をしき、シメジ、椎茸、舞茸などお好きなキノコを並べて、あればタラや鶏胸肉などをのせ水とめんつゆを注ぎます。
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コツ・ポイント
材料を並べてから調味料と水を入れるのでニンジンの飾り切りなど入れても具がぐちゃぐちゃにならず食卓で見た目が綺麗。
蓋をして静かにふつふつ沸騰する程度の火加減で煮込みます。
蓋をして静かにふつふつ沸騰する程度の火加減で煮込みます。
このレシピの生い立ち
筋トレあとに余分な脂質抜きでたんぱく質と食物繊維がとりたくて作りました。一番下にした白菜がとろけるように柔らかくなった頃がおいしいです。