お弁当にも！蓮根のきんぴら

蓮根の皮を剥いて、縦に4等分にします。

それをスライサーで薄く切っていきます。
☆スライスしたら、変色防止のため、お酢をからませます。

フライパンにごま油を入れて、中火で蓮根を炒めます。

水分が飛ぶまで炒めたら完成です。