1本200円以下で作る☆超簡単なサラダ巻

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Description

切って混ぜて巻くだけ♪
これからはスーパーで買わずに自分で作るべし!

材料 (2本分(海苔巻きと卵巻の2種類))

①酢飯用
1合分
大2
砂糖
小さじ2
1
②具材
②−1 ツナマヨ用
マヨネーズ
大1
適宜
②−2 薄焼き卵用
1ケ
砂糖
小1
油(焼く用)
大1/2

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。アツアツのごはんに①の寿司酢を加え、つやが出るまできり混ぜる。

  2. 2

    薄焼き卵を作る。卵に砂糖を加え溶きほぐす。フライパンに油を熱し卵液を薄く焼く。焼けたら余分な油をふき取り荒熱をとる。

  3. 3

    海苔巻きを作る。巻きすの上にのりを置き、ごはんの半量をのせていく。四隅にはごはんをのせず残しておく。

  4. 4

    写真

    具材を彩りよくのせる。つなはサラダ菜の上にのせる。

  5. 5

    写真

    巻きすごと巻き、そのまま輪ゴムなどで固定する。冷蔵庫で休ませてから食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    写真

    巻きすの上にラップをしく。薄焼き卵をおき、残りのごはんをのせる。

  7. 7

    写真

    ごはんのうえにのりをのせる。具材を彩りよく並べる。

  8. 8

    写真

    同様に巻きすごと巻き、そのままラップしておく。冷蔵庫で休ませてから、包丁で切る。

コツ・ポイント

*ごはんをのせるときは、手酢(酢:水=1:1で作る)を用意する。手に塗り、米粒が付くのを防ぐ。
*巻くときは具材がつぶれないように気を付けてください。

このレシピの生い立ち

大好きなサラダ巻を安くたくさん食べたくて作りました。
具材は切って巻くだけなので手間がかかりません!
↓↓blogにカロリーと原価を載せています♪
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
レシピID : 5534243 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/02

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