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米粉とおから、バナナパンケーキ

米粉とおから、バナナパンケーキの画像

Description

表面カリカリ、中はしっとり。バナナの甘みだけのビーガンパンケーキです。

材料 （直径約7cm 1枚）

バナナ
1本
乾燥おから
大さじ1
ぬるま湯
大さじ3
ココナッツオイル
小さじ1
米粉
大さじ3
きな粉
大さじ1
レーズンなどドライフルーツ
お好みで
ココナッツオイルかサラダ油
フライパンに適量

作り方

  1. 1

    乾燥おからにぬるま湯を浸しておきます。

  2. 2

    バナナをフォークで潰しココナッツオイルと混ぜでおきます。

  3. 3

    写真

    残りの材料をサックリ混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンに油を少々引いて、カリッと両面焼く(中火で片面2分程度。フライパンを揺すって、サッと動けばOK)

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単!バナナだけで充分甘いので、ドライフルーツはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

小麦粉、卵、乳製品を含まないパンケーキを、朝の忙しい中でも簡単に出来るように計りなしで作りたくて考えました。
レシピID : 5534250 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月12日
初れぽ
写真
け〜〜ちゃん
グランベリーなど入れましたが、本当にすっごく甘くて美味しかったです！
#最高に簡単ヘルシー美味しい❣️
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( )
クッククッキリ
米粉とおから、バナナパンケーキ
by クッククッキリ