甘辛☆簡単♪菜の花と大根のヘルシーサラダ
作り方
-
-
1
-
(参考)菜の花のお浸しー菜の花は水洗い沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ湯がき流水で洗い絞ったら一口大に切ります
-
-
-
2
-
フライパンを熱し、ごま油を回します。十分に油が熱したら、菜の花、大根サラダ、にんじん、等を入れ炒めます。
-
-
-
3
-
☆の調味料を合わせフライパンに入れさらに軽く炒めます。柔らかめの場合、フライパン用の蓋をして火を止めてしばらく置きます。
-
-
-
4
-
塩コショウで味を調えて、器に盛り付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
菜の花のお浸し(菜の花を沸騰したお湯で湯がいて流水でしぼり、適当にきります)
このレシピの生い立ち
お浸し用に買った菜の花が不評の上、余ったので。。汗。