豚肉の生姜焼きの画像

Description

わが家の黄金比です(^-^)
赤ワインの種類により砂糖の量は調整します。

材料 (6人分)

500㌘
(A)
赤ワイン
100cc
みりん
100cc
砂糖(赤玉の場合はなし)
大さじ1
醤油
80cc

作り方

  1. 1

    Aをあわせておく。

  2. 2

    写真

    豚肉(しょうが焼用)をAに1時間ほど浸ける。

  3. 3

    写真

    たまねぎを細切りする。
    フライパンに油をいれしっかり炒め皿に一旦よける。

  4. 4

    写真

    浸けた豚肉を炒め、3を加え残ったAと絡める

コツ・ポイント

赤ワインは甘味のある『赤玉ワイン』がオススメ(^-^)

このレシピの生い立ち

赤玉ワインが残ってたので、活用した生姜焼きを作りました♪
レシピID : 5534634 公開日 : 21/08/16 更新日 : 21/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックEYFBPQ☆
赤ワインを使った肉料理を気軽にできました!玉ねぎもごちそうに早変わり😂