春キャベツとじゃこの豆腐クリームパスタ
やんず
作り方
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1
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スパゲッティをレンジで茹でます。
大きめなボールでパスタをしっかり水につけ800wで13分程度で様子を見てください。
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2
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パスタが残り四分くらい、まだ少し硬いなー位になったら、二センチ角程度にざく切りにしたキャベツも加えてチン
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3
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豆腐クリームの材料をすべてミキサーに入れる。フォークなどで潰しても◎
なるべく滑らかにした方が私は好きですがお好みで
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4
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チンしたボールのお湯をしっかり切り、豆腐クリームとあえ、ちりめんじゃこ、塩コショウ(分量外)を加え盛り付け出来上がり
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5
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写真では、上にじゃこをトッピングしてあります(分量外)
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コツ・ポイント
キャベツを途中投入でくたくたにしすぎない。しゃきしゃきがおいしい！
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものをつくってみたら、豆腐クリームじゃなくてそのまんま豆腐に感じたので、自分達流にアレンジ。温野菜のディップにもおいしいです！ダイエット中なので、パスタ少なめキャベツ多目です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やんず
