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ぶりのあらは、熱湯をかけ臭みをとる
大根をお好みのサイズに切る(時短は、いちょう切りがおすすめ)
鍋に、ぶりのあらと大根をいれ◇を全部入れて中火で煮る
15〜20分くらいで完成☆!
※一度冷まして、食べる前にもう一度火を入れると味がさらに染みます、