渋皮栗と抹茶のパウンドケーキ♪の画像

Description

アーモンドプードルがたっぷり入ってしっとり美味しい♪渋皮栗と抹茶のパウンドケーキです!

材料 (パウンド型1台分)

2個
上白糖
100g
国産薄力粉
70g
大さじ1
渋皮栗
100g

作り方

  1. 1

    材料は全て室温に戻しておく。粉類は合わせておく。栗は半分に切り、分量外の薄力粉をまぶす。オーブンを160度に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてハンドミキサーで10分泡立てる。粉類をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  3. 3

    溶かしバターを加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に生地の半分を流し、栗の2/3の量を並べて残りの生地を流す。

  4. 4

    残しておいた栗をトッピングして、160度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

溶かしバターは電子レンジ200wで3分ほど加熱すると飛び散らずに済みます。

このレシピの生い立ち

渋皮栗があったのでパウンドケーキにしてみました。
レシピID : 5535948 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

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1 (1人)
初れぽ
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masakith
お正月のお茶菓子用に、お手製黒豆煮もイン。今日はぎっしり、アーモンドプードルが多いので、明日明後日はしっとり変わりそうで楽しみ!