お洒落に変身した人参餅

もち米を研ぎ、ザルにあけておきます。

人参をきれいに洗い、皮ごとすりおろします。

1のもち米と一緒炊きます。

ラップに4をのせ、平らにし、こしあんを真ん中にし一緒に包んでいきます。

アルミカップに、移し白胡麻をふります。

桜の花の塩抜きしたものを、トッピングし、出来上がりです。