鶏の親子で♡バルサミコ

鶏の親子で♡バルサミコ
鶏肉と卵を煮るだけ♫♬ そのままでも、ごはんに乗せても美味しいよ✿

材料 (2人分)

鶏もも肉
250g
卵(ゆでて殻をむく)
3個
●バルサミコ酢(酢大さじ2と赤ワイン大さじ1でも代用可)
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
1かけ
1本
●水
500~600ml

1

卵はゆでて殻をむいておく。 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ニンニクは半分に切って芯を除き、包丁の背でつぶす。唐辛子は種を除き、半分に折る。

2

鍋に肉、卵と●を入れて軽く混ぜ、中火にかける。アクが出てきたら取り除き、蓋をして弱火で30分くらい煮込んで出来上がり♫♬ (煮汁が半分位に減るまで煮るのが目安です)

3

コツ・ポイント

バルサミコ酢がなければ、酢大さじ2と赤ワイン大さじ1を代わりに使っても美味しいです✿

このレシピの生い立ち

一人暮らしを始めた頃、立ち読みした本(確か根本きこさん著の本?)に載ってたのを再現したレシピです。もしかしたら若干分量は違うかもしれませんが、主人も大好物です✿ バルサミコ酢を切らしてる時、赤ワインとお酢で代用してもすごく美味しかったので、こちらも試してみてください♡
レシピID : 553622 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/25

写真

バルサミコの使い道分からなかったの。これはいいね~!ありがとう♪

かざぴー

こっくりといい色で美味しそ~♡パセリちゃんも参加ありがとう♫

08/04/24

First tsukurepo mark
写真

ずっと気になってたの♪バルサミコ大好き☆お肉柔らかくておいし~!

あや村

美味しそうに作ってくれてありがとう♫うれしいコメ、感激 ♡