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万能♡ミートソース

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Description

ミートパイやボロネーゼ...
使い方無限大のミートソースです( *´ `*)

材料 （作りやすい分量 (多め)）

玉ねぎ
1個
ケチャップ
大さじ3
トマト缶
2缶
合い挽き
650g
にんにくチューブ
3cm
オリーブオイル
大さじ1
ブイヨンキューブ
2個
ソース
大さじ4
みそ
大さじ1
しょうゆ
大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    にんにくとオリーブオイルを炒め、玉ねぎを入れてさらに炒める。
    玉ねぎが透き通るまで

  3. 3

    ひき肉をいれていためる。
    色が変わったら余分な油をとる

  4. 4

    写真

    残った材料を全て入れる。
    中火で5分蓋をせずににて水分を少し飛ばす。

    お好みで塩コショウで味を整える。
    完成☆

コツ・ポイント

ひき肉と玉ねぎを炒めたら、一旦油を拭き取る。
味は様子を見ながら塩コショウでととのえる。

このレシピの生い立ち

オイスターソースを使わないミートソースが作りたかったので。
ミートパイ、ミートパスタを作りたくて♡
レシピID : 5536593 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/06/15

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万能♡ミートソース
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