贅沢ねこまんま☆なまり節としらすのごはん

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Description

しらすの淡い旨みと、なまり節の重厚な味わい、追いかけるネギの爽やかさ。妙に美味しいです。カルシウムも取れて一石二鳥!?

材料

1/2本
1パック
1/2本
わさび
お好みで
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食材はコレだけ。あとはあったかご飯があれば即完成!

  2. 2

    写真

    なまり節は半分にして、5ミリほどのさいの目切りにします。長ネギはみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    丼ご飯にネギ、しらす、なまり節を散らし、醤油をひと回し。お好みでわさびを添えて完成です。

コツ・ポイント

コツもなにも、そのまんまですので(笑)

このレシピの生い立ち

旅先でソフト鰹節と間違えて買ったなまり節。使い方に思案して、刻んでしらす丼に乗せてみたら、あら美味しい!以来、この食べ方で定着したのでした。
レシピID : 5536680 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/03/07

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