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調味料を耐熱容器に入れ、レンジ500wで1分チンして、冷凍庫で冷やします。
1が冷えたら、ぶつ切りにしたマグロにかけます。翌日、ずけにもできます。
5mmに切ったおくらと4を混ぜ、ご飯に乗せます。お好みで、わさびを添えて。