椎茸とネギのあんかけの画像

Description

焼きそばにかけても、ごはんにかけても、そのままでも、いろんな楽しみがあります♪簡単なので、ぜひ作ってみてください。

材料

1/2本
400cc
片栗粉:水
1:1
《調味料》
味覇
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    しいたけと長ネギを細切りにします。

  2. 2

    胡麻油で軽く炒める。

  3. 3

    ヒタヒタになるくらいに、
    水を入れて煮る。

  4. 4

    グツグツしてきたら、調味料を入れる。

  5. 5

    1度火を止め、水とき片栗粉を回し入れて混ぜる。

  6. 6

    とろみがついてきたら、完成です♪

コツ・ポイント

あんまり分量にこだわらなくても、おいしく簡単にできます。味覇は鶏ガラスープのもとや、香味シャンタンなど、いろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

たまたまあった食材で作ってみたら、おいしくできたので♪
レシピID : 5536953 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

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