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しいたけと長ネギを細切りにします。
胡麻油で軽く炒める。
ヒタヒタになるくらいに、水を入れて煮る。
グツグツしてきたら、調味料を入れる。
1度火を止め、水とき片栗粉を回し入れて混ぜる。
とろみがついてきたら、完成です♪