ワカサギ丼!
作り方
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1
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ワカサギをヌメリがなくなるまで、よく洗います(5~6回)
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2
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天ぷら粉を付けます
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3
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油で揚げます
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4
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ご飯の上に玉ねぎの天ぷらを敷き、大葉とワカサギを乗せ、天つゆをかければ出来上がり!
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コツ・ポイント
ヌメリを良く取るのがポイントです。
釣りたてワカサギは美味しさ倍増です!
釣りたてワカサギは美味しさ倍増です!
このレシピの生い立ち
天ぷら、からあげとは違った食べ方をしようと思い作りました。天つゆをかけるとあっさり美味しく頂けます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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