お弁当に ブロッコリーのクリーム煮
essence326
作り方
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1
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ブロッコリーは洗って、食べやすい大きさに切る
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
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2
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ブロッコリーと玉ねぎに小麦粉をまぶす（ビニール袋に入れてシャカシャカするといいですよ）
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3
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鍋に②と水・牛乳・コンソメを入れて、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮る
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4
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ブロッコリーが煮えたら、みそを入れ、仕上げに粒コショウをかける
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コツ・ポイント
調理前に野菜に小麦粉をまぶすと
ちょうどいいトロミが出ますよ
ちょうどいいトロミが出ますよ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの料理に変化をつけたくて
作ってみました
作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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