キムチ炒飯の画像

Description

パパッと作ってお腹いっぱいになりたいときに。

材料 (1人分(多め))

1〜2個
1/3パック(好きな量にしてください)
中華ダシ(なんでも良い。粉末の中華スープとかでもいい。)
小さじ1〜2
茶碗1杯強
 
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(大さじ3〜4)をしいて、強火で温める。30秒くらい。(火は、最後まで強火でいい)

  2. 2

    卵は溶くのがめんどくさいので、2つとも(1つでもいい)フライパンに割り入れる。軽く混ぜる。

  3. 3

    卵がまあまあ固まってきたら、キムチ(好きなだけ)と中華ダシ(味覇とか、鶏がらスープの素とか)と、ご飯を入れる。

  4. 4

    ご飯の白いところが無くなるように混ぜる。全体の水気を飛ばして、空気を含ませる感じで。火は強火

  5. 5

    パラパラしてきたら白ごまを入れてかるく混ぜる。

  6. 6

    お皿盛って完成。見た目が地味なので、白ごまをちょびっとまぶしたり、ネギをのっけたり。

コツ・ポイント

強火でしっかり、お米とかキムチの水気を飛ばすと、パラパラしてきます。あと、油は気持ち多めで。

このレシピの生い立ち

とくにないです。
レシピID : 5539976 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ピロミ♡
こんばんは(*´╰╯`๓)♬本日お昼に❣韓国海苔も少量加えて作りました。簡単美味♡有難うございます♬厳しい暑さに注意して下さいね