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まるで料亭?!　簡単エビの茶巾蒸し♪

まるで料亭?!　簡単エビの茶巾蒸し♪の画像

Description

簡単なのに美味しくて見た目もお上品な1品！！

おもてなしにもグゥ～～～～！

材料 （2人分）

生エビ
6尾～8尾
はんぺん
1 １/2
玉ねぎ
３０グラム位
塩
少々
卵
１個
■ 【あんかけ}】
★ダシ汁
１５０ｃｃ位
★白だし
大さじ１
★枝豆
（お好みで）
★水溶き片栗粉
適量
あさつき
適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    生エビ・はんぺん・玉ねぎを適当な大きさに切って、ブレンダーにかけてペースト状にする。 卵を入れてよく練る。

  2. 2

    半分に分けて、ラップで包み、上をねじる。

    ５００Wのレンジで１分４０秒加熱し、火が通ってることを確認する。

  3. 3

    あんかけの準備。

    ★の材料を入れ、最後に水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけて、あつあつを２にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジや大きさによって加熱時間もかわるので調節して下さい。

あんかけの具（枝豆）や中に入れる具（エビ）はきのこやホタテに替えてもいいと思いますよ♪

いろんなアレンジのつくれぽ待ってます♪

このレシピの生い立ち

中途半端な量のはんぺんが残っていたので(笑)
レシピID : 554001 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月9日
初れぽ
写真
a2u5af
優しい味で美味しいし、豪華に見える！またつくります((≧艸≦*)

つくれぽありがとうございます！

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( )
happypekori
まるで料亭?!　簡単エビの茶巾蒸し♪
by happypekori