ことほぎゼリーの画像

Description

ミックスベリーティーを飲みながら作れる、時短な幸せ2段ゼリー。

材料 (2人分)

市販の杏仁豆腐
1個
ミックスベリーティー
1杯(カップ1)
適宜
スティックかんてん
1本(4g)
冷凍ミックスベリー
適宜

作り方

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    材料はコチラ。

    レシピID5443850
    ミックスベリーティー(冷凍ミックスベリー)を忘れずに。

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    好みの器(写真は100均)に市販の杏仁豆腐を入れる。

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    その上にジャムを入れる。

    (わざわざイチゴジャムを買わなくても、冷蔵庫の奥でゴロついているジャムで良い。)

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    その上に冷凍ミックスベリーを入れる。

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    ミックスベリーティーに、スティックかんてんを入れて、鳴門海峡のようにグルグルとスプーンで混ぜるとトロトロになるので注ぐ。

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    写真は3月の室温に5分、置いて、上に冷凍ミックスベリーの一部とミントの葉を飾った様子。

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    冷蔵庫で適当に冷やす(既に、この時点では固まっている)。

    紅いゼリー固めなのでコンビニスイーツのような配送にも耐える。

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    かんてんの原料は海藻なので、実はノンカロリー。

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    100均の3個セットのカップも発見。
    が、
    スティックかんてんの袋表示の量のミックスベリーティーで作ったら、ミスった例。

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    更に100均で16個入りカップを発見。♡くうちゃん♡の分量で、5個5分で固まった。

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    耐熱温度が60度なので、かんてん液はトロトロの人肌に冷ましてから入れた方が良い。

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    手作りイチゴジャムを戴いたので
    今回またグラスに作った。

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    ゼリー用ミックスベリーティーは目分量でマグに写真の量で、レンジ(牛乳温め)GO!した方がスティックかんてんが溶けやすい。

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    上に飾るベリーが溶ける前に、ゼリーが固まった。

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    グラスで食べた方が何故か美味しい。

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    ポイフル(美味しいと思うグミ)と記念撮影。

コツ・ポイント

・熱いミックスベリーティー(レシピID:5443850)(ローズヒップティーでも可)にスティックかんてんを入れたら、鳴門海峡のようにグルグルと混ぜる。

・かんてんが室温で固まる性質を使い、更に、冷凍ミックスベリーで素早く固まらせる。

このレシピの生い立ち

噂のパンダ絵の杏仁豆腐は高い(1個=194円)ので、安価な杏仁豆腐(写真の1個=118円)をシェアして使い、ミックスベリーティーを飲みながら、時短&節約な、気ままに作れる幸せデザート。
レシピID : 5541033 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/15

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