ことほぎゼリー
Description
ミックスベリーティーを飲みながら作れる、時短な幸せ2段ゼリー。
材料
(2人分)
作り方
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1
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材料はコチラ。
レシピID5443850
ミックスベリーティー(冷凍ミックスベリー)を忘れずに。
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2
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好みの器(写真は100均)に市販の杏仁豆腐を入れる。
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3
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その上にジャムを入れる。
(わざわざイチゴジャムを買わなくても、冷蔵庫の奥でゴロついているジャムで良い。)
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4
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その上に冷凍ミックスベリーを入れる。
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5
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ミックスベリーティーに、スティックかんてんを入れて、鳴門海峡のようにグルグルとスプーンで混ぜるとトロトロになるので注ぐ。
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写真は3月の室温に5分、置いて、上に冷凍ミックスベリーの一部とミントの葉を飾った様子。
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冷蔵庫で適当に冷やす(既に、この時点では固まっている)。
紅いゼリー固めなのでコンビニスイーツのような配送にも耐える。
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かんてんの原料は海藻なので、実はノンカロリー。
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100均の3個セットのカップも発見。
が、
スティックかんてんの袋表示の量のミックスベリーティーで作ったら、ミスった例。
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更に100均で16個入りカップを発見。♡くうちゃん♡の分量で、5個5分で固まった。
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耐熱温度が60度なので、かんてん液はトロトロの人肌に冷ましてから入れた方が良い。
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手作りイチゴジャムを戴いたので
今回またグラスに作った。
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ゼリー用ミックスベリーティーは目分量でマグに写真の量で、レンジ(牛乳温め)GO!した方がスティックかんてんが溶けやすい。
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上に飾るベリーが溶ける前に、ゼリーが固まった。
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グラスで食べた方が何故か美味しい。
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ポイフル(美味しいと思うグミ)と記念撮影。
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コツ・ポイント
・熱いミックスベリーティー(レシピID:5443850)(ローズヒップティーでも可)にスティックかんてんを入れたら、鳴門海峡のようにグルグルと混ぜる。
・かんてんが室温で固まる性質を使い、更に、冷凍ミックスベリーで素早く固まらせる。
・かんてんが室温で固まる性質を使い、更に、冷凍ミックスベリーで素早く固まらせる。
このレシピの生い立ち
噂のパンダ絵の杏仁豆腐は高い(1個=194円)ので、安価な杏仁豆腐(写真の1個=118円)をシェアして使い、ミックスベリーティーを飲みながら、時短&節約な、気ままに作れる幸せデザート。