簡単☆豆苗とおあげのゆずポンあえの画像

Description

大好きな馬路村村ポン酢が活躍してくれる、
簡単和え物です。

材料 (3人分)

1パック
1/2本
ゴマ油
適量
馬路村のゆずポン酢
適量

作り方

  1. 1

    おあげはアルミホイルにのせて、オーブントースターでカリッと焼きます。

  2. 2

    豆苗はお湯でサッと茹でざるに上げて冷めたら半分に切り水分をしぼります。

  3. 3

    ネギは長さ5㌢に切ってから、縦1/4に
    切り(短冊切り)サッと茹でざるにあげて冷まします。

  4. 4

    材料全部をゴマ油で和え、そのあとポン酢で和えます。

コツ・ポイント

おあげは厚めのタイプ(今回は栃尾のあげという
のを使いました)が、ポン酢を吸ってさらに美味しくなります。ネギが苦手な方も火を通してるので、食べ易いかと思います。

このレシピの生い立ち

長年愛用の馬路村ゆずポン酢メニューです。
レシピID : 5541488 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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