激ウマ簡単 酸辣湯麺 サンラータン麺

ニンニクと生姜をみじん切りにし、油で炒め香りを出す。五香粉や八角などのスパイスも炒める。

お湯を追加し煮立たせる

小松菜や白菜などの野菜を入れて煮る。その後豚肉を投入する。酢・辣油・醤油・鶏ガラだしもここで入れる。

麺を茹でるためのお湯を沸かし、沸いたら中華麺を茹でる。

お皿に盛り付け完成