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アボカドディップとジェノベーゼパスタ

アボカドディップとジェノベーゼパスタの画像

Description

パスタが大好きなのでディップと
一緒に食べようと思いました。( ᵕᴗᵕ )

材料 （ディップは二人分）

アボカド
1個
生クリーム
大さじ6
パルメザンチーズ（粉チーズ）
30g
パスタ
1人分
ジェノベーゼソース ※市販代用OK
大さじ1〜
バター
10g
茹で汁
大さじ2
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドディップを作ります。
    アボカド半分と生クリーム
    パルメザンチーズを
    ハンドブレンダーで粗めに混ぜます。

  2. 2

    写真

    塩茹でしたパスタを
    ジェノベーゼソースとバター
    茹で汁大さじ2を加えて和えます。

  3. 3

    写真

    パスタを盛り付けた後に
    アボカドディップと
    残り半分のアボカドを盛り付けます。
    コショウはお好みで
    完成(・ω・)ﾉ

コツ・ポイント

生クリームとパルメザンチーズは多めです！
パスタの塩茹では1Lに対して12gにしました。
(今回2Lで24g)
自家栽培の自家製のジェノベーゼソースです！
市販代用可
ディップ単体でも美味しくいただけます。
ディップ アボカド(・ω・)ﾉ神

このレシピの生い立ち

更にパワーアップの濃厚アボカドディップで
スープパスタを狙っていましたが、
ディップの方が美味しいとわかりました。
レシピID : 5543567 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/03/08

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アボカドディップとジェノベーゼパスタ
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