栗のパウンドケーキ

ボウルにバターを入れ、砂糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる。

溶きほぐした卵を2〜3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。

マロンクリームとラム酒を加え、よく混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、カットしておいた甘栗を加えて全体に軽く混ぜ合わせる。

型に入れ、底を台に数回軽く打ちつけ空気を抜き、アーモンドスライスをのせる。

170℃に予熱しておいたオーブンで40～45分焼き、竹串をさして生地がついてこなければ完成！