2斤用HBで大量パン生地

●捏ねる作業だけHBにおまかせして、大きめのタッパー(保存容器)にいれ冷蔵庫で一次発酵！(8時間～)

●一次発酵までしてしまった生地は生成までして、冷蔵庫にいれ二次発酵
(後日焼く)

●あんパン、塩パン、メロンパン
全てこの生地で出来る

大量に生地を作りたくて、作りやすい分量をアレンジしました！
●水の場合は卵+水で340g
コンデンスミルクはお好みで！
メロンパンなどの甘いパンにはおすすめです！！