マグロのたたきの画像

Description

マクロ・ブロックを使って作ったたたきです。

材料 (2人分)

マグロ・ブロック(刺身用)
1個
2枚
大根のつま
適量
わさび(チューブ)
適量
 
味ぽん
適量

作り方

  1. 1

    マグロのブロック、または柵の表面を軽く焦げ目が付く程度にフライパンで焼く。

  2. 2

    崩さないようにカットして、お皿に盛り付け、わさびを混ぜた大根おろしを添え薬味を散らす。

  3. 3

    味ぽんなどお好みのものをかけ食べる。

コツ・ポイント

マグロのブロックを使ったが、なければ柵を使う。

このレシピの生い立ち

近所の魚屋さんでマグロのブロックが売られているので、時々購入してステーキやたたきにして食べている。
レシピID : 5544398 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/09/29

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