ベジ♪かぶとめかぶのとろとろスープ

Name: ベジ♪かぶとめかぶのとろとろスープ
Yield: 1人分
Ingredients: かぶ 大２分の1個（６０グラム）; めかぶ ２分の1パック（２０グラム）; しょうが 薄切り1枚（1グラム）; 湯 １５０ミリリットル; 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1（3グラム）

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
マグカップで作れて、身体が温まる優しい味のスープをご紹介します。

東京あだち食堂

材料（1人分）

かぶ

大２分の1個（６０グラム）

めかぶ

２分の1パック（２０グラム）

しょうが

薄切り1枚（1グラム）

湯

１５０ミリリットル

鶏がらスープの素(粉末)

小さじ1（3グラム）

作り方

1

かぶは茎の部分を落とし、厚めのいちょう切りにする。
2

1.を大きめのマグカップ(耐熱用)に入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600ワット)で約1分加熱する。
3

2.にめかぶ、鶏がらスープの素を入れ、お湯を注ぐ。
4

鶏がらスープの素が溶けるようによく混ぜ、最後にせん切りにしたしょうがをのせたら、できあがり！

コツ・ポイント

お好みでめかぶのタレを入れても、おいしく食べられます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：21キロカロリー
塩分：1.5グラム
野菜量：80グラム
調理時間：10分

このレシピの生い立ち

足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 5544668 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/25

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く