スティック野菜と明太子豆腐ディップ

スティック野菜と明太子豆腐ディップの画像

Description

野菜がモリモリ食べれる明太子ディップ。明太子と豆腐でヘルシーに仕上げました♪

材料 (2人分)

1/8本
1/2本
1/8本
明太子
1腹
1/4丁
麺つゆ
少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「辛子めんたいこ」を使います。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んで、重しをし水切りをします。(30分程)

  3. 3

    野菜はスティック状にカットし、グラスに盛り付けます。

  4. 4

    水切りした豆腐、ほぐした明太子、めんつゆ、マヨネーズを入れ混ぜ、器に盛り付け、クラッカーを添えたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐を水切りした方がクリーミーで美味しいです。
クラッカーはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

マヨネーズだけでは飽きてしまったので、明太子と豆腐で仕上げてみました(^^)/
▼辛子めんたいこはこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo
レシピID : 5544759 公開日 : 19/03/08 更新日 : 20/03/27

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