春キャベツと鶏肉の味噌炒めの画像

Description

甘めの回鍋肉

材料 (2人分)

300g
●酒
大さじ1
●チューブにんにく
1.5cm(お好み)
●醤油
小さじ1
調味料
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/2
★みりん
小さじ1/2
★みそ
小さじ1
お好み

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り

  2. 2

    写真

    鶏肉は●で下味をつける
    時間を置かず油を引いたフライパンで炒める

  3. 3

    写真

    お皿に取り出す

  4. 4

    写真

    同じフライパンでキャベツを炒める

  5. 5

    写真

    炒めたら鶏肉を戻す

  6. 6

    写真

    調味料★を入れて、2分くらい炒めたら完成

  7. 7

    盛り付ける
    ※レモン好きのため盛り付けました

コツ・ポイント

春キャベツは、火の通りが早いので、食感を残すために固めに調味料と混ぜるのがコツです!

このレシピの生い立ち

鶏肉とレモンの組み合わせを食べたくて閃いて作りました。
レシピID : 5544770 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/09

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