お酢大好き！鶏のさっぱり煮

ゆで卵を作って殻をむく。水から卵を入れて沸騰したら中火で12分。少しお酢を入れると殻がむきやすくなります。

にんにくはすべてスライスする。
1かけ分は鶏肉を焼く用。
3かけ分は煮込む用。

フライパンにあぶらを薄くひいてにんにく1かけ分を熱し香がたってきたら鶏肉を焦げ目がつくくらいに焼く。