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ハウス バルメニュー 塩レモンアヒージョ
砂肝は銀皮を取り除き、切り込みを入れておくと食べやすいです。
① 小鍋に砂肝、マッシュルーム、オリーブ油、スパイスクッキングを入れてよく混ぜます。
② 中火で加熱し油がぐつぐつしてきたら弱火にして、5分ほど、焦げつかないよう軽くかき混ぜながら煮ます。