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漢気簡単ヘルシー担々麺

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Description

麺は春雨にスープは豆乳にしてダイエットを乗り切ろう！

材料 （1人分）

豚ひき肉
100g
小松菜
1株
春雨
約100g
●甜麺醤・豆板醤
大さじ1
●鶏ガラスープ・醤油・酒・ごま油
小さじ1
●水
25cc
▲水
80cc
▲ゴマだれ
大さじ1
豆乳
200cc
ラー油
お好み

作り方

  1. 1

    【スープ】
    フライパンにオリーブオイルを入れ豚ひき肉を入れ焼き目がつくまで焼く

  2. 2

    【スープ】
    焼き目がついたら●を入れて煮つめる（約3分）
    ▲を入れて沸騰するまで煮つめる

  3. 3

    別の鍋で春雨と小松菜を茹でる

  4. 4

    器に春雨を入れる

  5. 5

    【スープ】
    豆乳を入れて軽く煮つめる

  6. 6

    スープを器に入れ小松菜を乗せて完成！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は豆板醤の量など調整して自分好みに！

このレシピの生い立ち

若干ピリッとくるのが好きなのでこのような料理をよく作ってます！
レシピID : 5545778 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/03/09

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ゆーたけじゃ
漢気簡単ヘルシー担々麺
by ゆーたけじゃ