ゆで卵と水菜とレタスのサラダ

ゆで卵と水菜とレタスのサラダ

Description

ごまドレッシングと黄身が調和し、卵好きなうちの子供にも大好評のゆで卵と水菜のサラダ。卵の大量消費、水菜の大量消費にも。

材料 (4人分)

水菜
大一株
サニーレタス
4枚程
ゆで卵
3個(2個~4個)
大さじ3
○マヨネーズ
大さじ3
○砂糖
大さじ1.5
○醤油
大さじ1
○酢
大さじ1
大さじ1
○水
小さじ1

作り方

1

ゆで卵を用意します(鍋に卵を入れ水も1cmくらい入れる。強火で沸騰させたら、蓋して中火で3分、火を止め10分程放置)。

2

水菜を5cm間隔。レタスを食べやすい大きさに手でちぎり、ゆで卵を八切りしてボールに全て入れます。

3

○を別の小鉢に上から順に入れ、材料を入れる都度よく混ぜます。

4

2のボールに3をかけ、よく混ぜて完成。

コツ・ポイント

黄身を残すより混ぜて全体に和えた方が美味しいので、うちではよく混ぜて食べてます。

このレシピの生い立ち

卵が100円、水菜が29円、サニーレタスが99円で売ってたので。
レシピID : 5545809 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/16

写真

豆苗でもいけました✧今度は水菜で・・・ とても美味しかったです❣

θJasmineθ

豆苗使ったことないです(-_-;)、、、今度やってみます!

19/04/02

写真

この後よく混ぜて食べました。とても美味しかったです♪

abcdefghij

美味しくて良かったです♪参考にして頂きありがとございます!

19/03/16

First tsukurepo mark
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水菜を消費できて美味しかったです♡

しを。

美味しくて良かったです♪水菜が安くてうちにもまだ大量に、、、