豚ひき肉と大根の白身スープ
はっぴーはっぴーママ
作り方
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1
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材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆
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2
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材料追加しました.+*:ﾟ+｡.☆
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3
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材料をカットし、卵は白身だけにします.+*:ﾟ+｡.☆
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4
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熱したフライパンにオリーブ油を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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5
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豚ひき肉を入れ炒めます.+*:ﾟ+｡.☆
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6
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豚ひき肉を炒めました.+*:ﾟ+｡.☆
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7
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玉ねぎ、長ねぎを入れ炒め合わせます.+*:ﾟ+｡.☆
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8
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炒め合わせました.+*:ﾟ+｡.☆
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9
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水1500cc～2000cc入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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10
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圧力鍋を用意します.+*:ﾟ+｡.☆
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フライパンから圧力鍋に入れ替えます.+*:ﾟ+｡.☆
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大根を入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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蓋をして圧力をかけます.+*:ﾟ+｡.☆
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しっかり、柔らかくなりました.+*:ﾟ+｡.☆
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味付けをして卵の白身だけをゆっくり流し入れながら混ぜます.+*:ﾟ+｡.☆
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16
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白い花が咲いたみたいです(o^^o)
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器に入れ出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆
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コツ・ポイント
圧力鍋で作ると時短になり、旨みも増します.+*:ﾟ+｡.☆
このレシピの生い立ち
《2019.3.9》前回、牛すね肉のスープを作りました。あまりにも美味しかったので、今回はひき肉を使い作ってみました。美味しかったです(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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