エリンギ えび ゆず胡椒ドレサラダ
作り方
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1
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・エリンギ、茹でえび→小さく切る。
・フライパンにオリーブ油を温めエリンギ、えびをクレイジーソルトでソテーする
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2
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・レタス、トマト→食べやすい大きさにちぎる。切る。
・きゅうり→スライサーにかける。
・乾燥ワカメ→水でもどす。
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3
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・レタス、きゅうりを水に浸し、パリッとさせ水気を切る。
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4
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・お皿にレタスを広げ、きゅうり、わかめ、トマト、エリンギとえびのソテーを盛り、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サラダの覚え書きです。