半熟卵の鶏挽き肉ボロネーゼ

にんにくをみじん切りにする。
鍋にたっぷりの水を入れ、塩大2を入れ沸騰させパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを炒め香りが出てきたら鶏挽き肉を入れほぐしながら炒め軽く塩胡椒をする。

トマト缶を加え砂糖1摘みとローレルを加え、トロッとするまで煮立てますソース状になったら塩胡椒で味を整えます。

茹で上がったパスタをお皿に盛り、ソースを上にかけてお好みでパルメザンチーズとパセリをふりかけたら完成！！