あさりとつぼみ菜のペペロンチーノ炒め

ミニトマトは半分に、つぼみ菜は5cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンに油、にんにく、唐辛子を加え弱火で熱し、香りが立つまで炒める。

香りが立ってきたら中火に上げ、あさり、つぼみ菜を加えてさっと炒める。

塩で味を整え、黒こしょうをふる。