アスパラと鮭の炊き込みご飯♪の画像

Description

アスパラたっぷり!アスパラ農家の、彩りキレイな、炊き込みご飯♪美容にも嬉しいレシピ!

材料 (3合)

3合
★昆布だし顆粒
小さじ1
★塩
小さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
大さじ1
1切れ
塩(切り身臭み取り用)
少々
適量(炊飯器の水分量に合わせる)
適量(2,3本くらい)

作り方

  1. 1

    鮭は、塩を振り5分ほどおく。出てきた水分を押さえるように拭き取る。

  2. 2

    お米を研いだら、★の調味料を加え、炊飯器の分量分のお水を加える。

  3. 3

    写真

    鮭を上に乗せて、炊飯器へ。

  4. 4

    写真

    炊飯器のスイッチぽんで、
    待ってる間に、アスパラを用意。斜め薄切り、もしくは、1センチ位のざく切り

  5. 5

    炊きあがりの1,2,分前にアスパラを加える。

コツ・ポイント

鮭は、臭み少ないですが、ちょっとひと手間のしお振りが美味しく作るポイント!アスパラは、手に入る量で大丈夫です。仕上げに、炒ったゴマ、青じそのみじん切りを加えても美味しい♪

このレシピの生い立ち

春のアスパラの季節。彩り良く、美味しくて、女性に嬉しいレシピをと。
レシピID : 5548816 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サバ先生
食べた時の写真撮り忘れたので残りですが…笑 美味しかったです