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キャベツは芯を取りザク切り、アスパラは斜めに4cmに切る。ベーコンは2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにマヨネーズを大さじ1入れて、熱し、にんにく、ベーコンを炒める。香りが出たら、野菜を入れて炒める。
マヨネーズ大さじ1とブラックペッパーを加えて炒め合わせ、盛り付ける。