ワンポットパスタ♩豚バラ水菜の和クリーム

ワンポットパスタ♩豚バラ水菜の和クリーム
ワンポットで簡単♩柚子胡椒と豆乳を使ったクリームパスタなので、生クリームよりもあっさりとした和パスタです。

材料 (1人分)

パスタ
100g
豚バラスライス
2枚
水菜
1株
お好みでお好きな野菜(なくても可)
今回は大根、にんじん
適量
サラダ油
小さじ1
塩こしょう
少々
■昆布茶
小さじ1
小さじ半分
■水
250cc
100cc
□柚子胡椒(お好みで調節)
小さじ1〜
□しょうゆ
少々
仕上げ ブラックペッパー
適量

1

写真

▷豚バラ、野菜類を切る。

2

写真

フライパンに油をひき豚バラにんじん大根の順で塩こしょうし炒める。

3

写真

軽く炒めたら半分に折ったパスタと■を入れ蓋をして煮込む。
表示の茹で時間より2.3分短く。

4

途中張り付いてくるので何度か混ぜる。

5

パスタの種類によって水分量が足りなくなる場合があると思います。
足りなければ煮込んでいる途中に水を足してください。

6

写真

アルデンテより少し手前くらいで□を加え、水菜に火が通り少しとろみがついたらできあがり♩

7

お皿に盛り仕上げにブラックペッパーをふり完成♩

コツ・ポイント

●煮込んでる途中張り付いてくるので、途中何度か混ぜる。
●パスタの種類や太さで水分量が変わってきます。足りなければ途中水を足してください。

このレシピの生い立ち

お家で1人パスタ♩ある材料で簡単に作ったレシピです。
レシピID : 5549289 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

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