野菜たっぷり☆カン・タン麺の画像

Description

 インスタントでも野菜をたっぷり入れれば立派な1品になりますよ~。
 休日のランチにいかがですか?

材料 (2人分)

2袋(粉末スープも使用)
3~4まい
1/3程
2こ
2こ
1/2本
ひとつかみ
100g
スープ用の湯
1ℓ
ごま油
適量
塩、こしょう
適量
ゴマ・ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

     きくらげを戻していしずきを切っておく。野菜・肉を食べやすい大きさにカットする。  キャベツの芯もスライスして使ってね。

  2. 2

     大きめの深鍋(中華なべがいいよ)にごま油をしいて、肉、野菜、きくらげを軽く炒める。
     

  3. 3

     2に湯を注ぎ、煮立ったら火を止め、粉末スープの素をいれ、塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

     別鍋で麺をゆで、よく湯切りしてどんぶりに入れ、スープ、野菜を盛ってできあがり!

  5. 5

     お好みですりゴマ、ラー油を追加してください。
     我が家ではおろしにんにくもちょっと足しちゃいます^^

コツ・ポイント

 サッポロ○番の塩味がおすすめです。
 かならず麺は別茹でしてくださいね。茹で過ぎ注意です(^^)
 野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

このレシピの生い立ち

 インスタントラーメンだけど、バランスよく食べたくて…。 
レシピID : 555112 公開日 : 08/09/06 更新日 : 08/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ARIA☆
美味しかったです♪こどもも良く食べました☆

野菜たっぷりタンメンで美味しく温まって下さいませ!お試し感謝

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kaiko子
おすすめの塩ラーメンで作ったよ。お野菜たっぷりで贅沢~★ゴチです

わ~、お店のラーメンみたいだわ♡ウチにも出前して~(笑)感謝

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ななは778
PC入院中に作ったよ♪お手軽でいいね✿ゴマのコクが癖になりそう♡

わーいリピしてくれて嬉しいよ♡鍋ひとつだし野菜も取れるしね!

初れぽ
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ななは778
寒くて非常食出しちゃった(笑)ごま油で炒めるからコクが出てウマ♡

あちゃ~、また補充しておかないと!嬉しいよ♡ありがとね~