かんたん!!麻婆ナス

かんたん!!麻婆ナス

Description

簡単で!いつもと違う味にー!!

材料 (2人分)

麻婆豆腐の素
1つ分
ナス
3ほん本
適量

作り方

1

ナスを乱切りし水につけます。

2

ナスの水分を取り素揚げをします。

3

一旦揚げたナスをお皿にあげときます。

4

フライパンで麻婆豆腐の素を分量通りに作ってください。
水溶き片栗粉を入れる前に③のナスを入れて一煮立ちさせます。

5

沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら完成です。

6

お好みで山椒をかけて下さい。

※今回は辛口で作りましたが、お子様用に甘口で作っても美味しいです。

コツ・ポイント

箱通りに作れば完璧です!

ナスは素揚げをおすすめします♡

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐が苦手な私がナスで作ってみました!!
レシピID : 5551304 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/21

First tsukurepo mark
写真

揚げたナスが麻婆ソースに良く合います!! 美味しかったです。

ちー坊0107

よかったです^ ^美味しいですよね♡つくれぽ感謝です!!!